板南線與文湖線的交界,忠孝復興站的巷弄裡,一道白色鐵門推開就是失眠咖啡,一秒置身法國,比起熟悉的巴黎,我覺得有更多的法式鄉村溫暖感。暖色系的裝潢,再搭配各種堆在角落和櫃子上的乾燥花和小物,體現了凌亂又浪漫的法式風情。
此外,整間咖啡廳都可以感受到店主滿滿的用心,商品包裝、衛生紙、帆布包都印上了 CAFÉ INSOMNIE 的字樣,有機會的話,很想認識店主!其實在做品牌後,更會不自覺的關注小細節,想學習如何把「氛圍」營造得更完整,又或是塑造一個剛剛好不自覺會被吸引的力量,CAFÉ INSOMNIE 做到了不過份堆砌的氛圍。
回到正題,失眠咖啡是「馬妮可頌計畫」的第二站,所以食物當然包含了可頌,與一般可頌相比,多了一點點的烘焙焦味,我們也依照心情,多點了幾道有興趣的餐點,其中也發現了吃完非常有心得,想在這邊推薦的「蘑菇濃湯 切片法棍麵包」。
蘑菇濃湯是由磨碎的蘑菇所製成,灰灰的顏色與一般白色濃湯有著明顯的不同,一端上桌就可以聞到濃濃的蘑菇味,嚐起來除了濃濃的蘑菇味,還搭配著磨碎後小顆粒的蘑菇口感,喜歡蘑菇的人,一定要來試試!而切片法棍超 級 法!完全勾起我在法國吃法棍吃到嘴角破皮的回憶,請小心食用。
今日餐點
- 蘑菇濃湯 切片法棍麵包
- 原味可頌
- 法式鹹派 培根 焦糖洋蔥 馬鈴薯
- 燕麥奶拿鐵
- 雲朵鮮奶茶
@ CAFÉ INSOMNIE
地址:台北市中山區復興南路一段30巷14號一樓
營業時間:12:00-19:00 / 週日公休
不提供訂位,內用限制90分鐘
| Outfits |
Top: Doe
Bottom: MANICHIACHIA
Bag: & Other Stories
Accessories: MANICHIACHIA
Sunglasses: Ray Ban
| Equipment |
Camera: SONY a7iii
Lens: 2470 GM II
#馬妮可頌計畫 #CAFÉINSOMNIE
2022.09.10
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